توضیحات
☕️ چای کله مورچه سفارشی
چای سی تی سی “CTC” در واقع روشی نوین برای پردازش برگ های چای به حساب میاد که برای تهیه یک نوع چای سیاه استفاده می شود.
در واقع این روش فرآوری چای به عنوان گزینه ای جایگزین برای پردازش ارتدوکس؛ که روش سنتی تهیه چای است به حساب میاد.
از آنجایی که فرآوری چای به روش سی تی سی، روشی مقرون به صرفه تر از روش های دیگر تولید چای است که توانسته نتایج مناسب تری را به همراه داشته باشد، به روشی بسیار متداول برای تولید چای تبدیل شده است.
CTC سی تی سی مخفف واژه های خرد کردن “Crush”، گسستن “Tear”، پیچیدن “Curl” است که بیان کننده مجموعه اقداماتی می باشد که بر روی برگ های چای انجام می شود.
در جایی که فرایند ارتودوکس (روش معمول تولید چای سیاه) برگ های چای را دست نخورده نگه می دارد، سی تی سی روشی می باشد که برگ های چای را در آن به قطعات کوچک خرد می کنند و سپس آنها را به شکل گلوله های کوچک که شکل نهایی آنهاست در می آورند.
چای سی تی سی در واقع یکی از زیر مجموعه های تولید چای سیاه به حساب میاد که شما با استفاده از این روش تولید چای، یک نسخه نسبتاً قوی و غلیظ از چای سیاه که هم از لحاظ رنگ دهی هم از لحاظ طعم دارای کیفیتی بالاتری است همراه می شوید.
ساده تر بخواهیم بیان کنیم در چای کله مورچه ای نحوه پردازش به این گونه می باشد که بسیاری از برگ ها خرد و ریز می شوند و این باعث می شود سی تی سی، یک چای سیاه معمولی باشد که درجه اکسیده شدن در آن بسیار بالا باشد.
☕️ چای کله مورچه سفارشی
خرید انواع چای فله در اِوینکی : https://evinki.ir/product-category/tea/
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.